Cuối tuần, chị em hãy làm thử món đùi gà sốt nấm mỡ để cà nhà cùng thưởng thức nhé! Các mẹ đừng quên thêm món ngon này vào sổ tay nội trợ của mình nhé

Nguyên liệu gồm có:

• Đùi gà 2 Cái

• Nấm mỡ 230 Gr

• Tỏi băm 6 Muỗng cà phê

• Hành tây 4 Củ

• Ngò rí 20 Gr

• Sốt cà chua 3 Muỗng canh

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Tiêu 1 Muỗng cà phê

• Dầu ôliu 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng dầu ôliu trong chảo lớn với ngọn lửa cao vừa. Cho muối và tiêu vào thịt gà. Để gà thấm gia vị rồi cho vào chảo. Mặt da gà để xuống dưới. Nấu thịt gà mỗi bên mặt thịt 10 phút sau đó cho gà ra khỏi chảo.

2

Hành tây bóc vỏ khô, cắt múi cau. Cho hành tây, ngò rí vào máy xay, xay nhuyễn.

3

Nấm mỡ rửa thật sạch, cắt làm tư. Hạ nhiệt độ xuống mức trung bình, cho nấm vào chảo vào xào từ 2-3 phút cho đến khi nấm xém vàng.

4

Thêm tỏi và hỗn hợp ngò rí xay vào chảo nấm, xào thêm khoảng 2 phút.

5

Cho sốt cà chua vào đảo đều. Cho gà vào chảo, đậy nắp và nấu khoảng 15-20 phút, cho đến khi gà chín.

6

Cho đùi gà sốt nấm mỡ ra đĩa vào thưởng thức với cơm nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)